Javier Sanz Viticultor: Rueda DO

Der Charakter von Rueda wird durch drei Elemente bestimmt: die autochthone Rebsorte Verdejo, das kontinentale Klima und die steinigen Böden. Die Rebsorte Verdejo ist seit Jahrhunderten im Gebiet der DO Rueda beheimatet. Auch wenn es keine schriftlichen Quellen gibt, liegen ihre Ursprünge wohl im 11. Jahrhundert zur Zeit der Regentschaft von Alfons VI. Damals bevölkerte sich die Duero-Senke wieder und es siedelten sich Kantabrier, Basken und Mozaraber, von denen letztere mit grosser Wahrscheinlichkeit die Rebsorte Verdejo nach Spanien brachten.

Wesentliche Charakteristika der Verdejo-Weine sind die Kräuternoten mit einer Nuance von Früchten und einer exzellenten Säurestruktur. Der Extrakt, ein wichtiger Faktor für grosse Weissweine, zeichnet sich durch Volumen, leichte Bitternoten, begleitet durch aussdruckstarke Fruchtnoten aus, die ihnen Einzigartigkeit verleihen. Es handelt sich durchwegs um sehr harmonische Weine, die Lust auf weiteren Genuss machen.

 


Hersteller:
Javier Sanz Viticultor: Rueda DO
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Javier Sanz SAUVIGNON BLANC 2016 / 75cl

Rueda DO, Weisswein, 13%Vol


Preis: 15,50 CHF



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