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Terrai OVG Vendimia Seleccionada 2019 / 75cl

Covinca, Ceriñena DO, Terrai OVG Vendimia SeleccionadaCovinca, Ceriñena DO, Terrai OVG Vendimia Seleccionada

Cariñena DO, Rotwein, 14.5%Vol
Preis: 13,50 CHF


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Garnacha von alten Buschreben die auf Schwemmland mit Steinen und Lagen aus Sand- und Tonerde stehen. Wenig Niederschlag und grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Das mediterrane Klima und die unterschiedliche Bodenbeschaffenheit ergeben Weine mit angenehmer Komplexität und  ausgewogener Reife-Säure.

6 Monate in nuen Barriques zu 500 Litern aus französischer Eiche ausgebaut.
Produktion aktuell 6'000 Flaschen. In den nächsten Jahren Steigerung bis max. 15'000 Flaschen.

Der Terrai OVG (Old Vines Grenache) Vendimia Seleccionada hat eine granatrote Farbe mit schwarzen und violetten Tönen. In der Nase reife, rote Früchte und Nuancen von weissem und schwarzen Pfeffer begleitet von leichten Röstnoten des Barriqueausbaaus. Im Gaumen frisch, vollmundig mit angenehmer Komplexität und geschmeidigen Tanninen. 

Sehr vielseitig einsetzbar. Passt zu weissem und rotem Fleisch, Grilladen, Eintöpfen, Gerichten mit Saucen. Eignet sich auch sehr gut für Apéros.


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