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Sanctus 2015 / 150cl Magnum

Alonso Angulo, Arlanza DO, SanctusAlonso Angulo, Arlanza DO, Sanctus

Arlanza DO, Rotwein, 15%Vol
Preis: 74,90 CHF

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Grossformat 150cl Magnum.
Tempranillo & Co. : Traubenmix aus den 1956 bepflanzten Weinbergen.
Handlese in Cuvetten zu 15 kg mit riguroser Selektion.
Gärung, biologischer Säureabbau und Ausbau während 14 Monaten in neuen Barriques von 500 und 225-Litern aus französischer Eiche.
Ein Wein der niemals mit Stahl in Berührung Kontakt gekommen ist.
Kleinstproduktion: 1'260 Flaschen und 103 Magnums.
Schon in der Nase ist seine hohe Komplexität wahrnehmbar. Ein fleischiger und vollmundiger Wein mit edlem Tannin und langem Abgang der mit mehr Flaschenreife stark zulegen wird.

 

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