Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus dem Weinberg „Azqueta“ auf 650m Meter über Meer.
Er wird in neuen Barriques aus französischer Eiche langsam vergoren und 6 Monate auf der Hefe gereift.
Goldene Farbe mit Aromen von Vanille und Zitrusfrüchten. Er hat eine unglaubliche Struktur, am Gaumen ausgewogen, sehr elegant und frisch.
Empfehlungen: Gemüse, gekochter oder gegrillter Fisch, hervorragend für besondere Anlässe.