Alvarinho (35%), Robigato (30%), Verdelho (30%) und Viognier (5%). Reblagen auf Granitböden.
Handlese und Selektion am Stock. Gärung und Ausbau "Sur Lie" während 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit Anwendung der klassischen "Batonnages".
Das Resultat ist ein genialer, mit mineralischen Nuancen durchzogener, komplexer, strukturtiert-eleganter Terroirwein.