Montag bis Freitag 8:30-12:00 und 14:30-17:30 Uhr.
Ausserhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung.

Cuesta de las Virgenes Magnum

Hersteller
Cuesta de las Virgenes, Ribera del Duero DO
Jahrgang
2015
Grösse
150 cl (49.93 CHF/L)
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Bezeichnung
Cuesta de las Virgenes Magnum
Traubensorten
Tempranillo
Anbaugebiet
Ribera del Duero DO
Kategorie
Rotwein
Gebinde
6er Crt.
Art-Nr.:
CdlV-CdlV15.150
Bewertung: 0.00
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Grossformat 150cl Magnum.
Ein grosser Premiumwein für Freunde. Ohne Grenzen. Ohne Sprachbarrieren.
Um dieses Ziel zu erreichen nehme man Tempranillo aus einer Toplage auf 850 m ü.M. von einen Hang in Manvirgo, von dem man Überblick über das ganze Spielfeld von Ribera del Duero hat. Man ernte die Trauben von Hand und lege diese mit maximalem Respekt in kleine Cuvetten. Man gehe mit ihnen zu einem Selektionstisch und entbeere jede Beere einzeln von Hand. Der Wein soll in all seinen Phasen wie ein gutes Spiel aufgebaut werden. Man verwende nur die besten Barriques aus französischer Eiche. Man vollziehe den BSA (biologischen Säureabbau) in ihnen und gebe dem Wein anschliessend die nötige Zeit um seine Muskeln aufzubauen, in der Regel mindestens ein Jahr, wobei die Dauer in Abhängigkeit des Jahrganges variieren kann.
Im Handel, bis auf wenige Freunde nicht erhältlich.