2025er ab März 2026 verfügbar.
100% Tempranillo von über 70 Jahre alten Rebstöcken auf steinig, lehmig-sandigen Böden auf 850 Metern Höhe. Handlese. Verwendet wird nur der Vorlauf (Lagrima) der 4 Monate auf der Feinhefe ausgebaut wird.
Ein klassischer, klarer, Himbeerrot strahlender Wein mit feinen violetten Reflexen. In der Nase intensiv und hocharomatisch, mit Aromen von frischen Waldfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren, floralen Noten und Anklängen von frisch gebackenem Brot. Im Gaumen kraftvoll, konzentriert und sehr frisch. Er passt auch hervorragend zu Speisen.