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Ausserhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung.

ETIM Virgin Extra Olive Oil

Hersteller
Agr. Falset-Marça, Montsant DO & Siurana DOP
Grösse
75 cl (23.33 CHF/L)
Bezeichnung
ETIM Virgin Extra Olive Oil
Traubensorten
Olivenöl Extra Virgin aus Arbequinaoliven
Anbaugebiet
Siurana DOP
Kategorie
Andere
Gebinde
6er Crt.
Art-Nr.:
AFM-EVE.75
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Olivenöl Virgin Extra, kaltgepresst, ungemein lecker und von höchster Qualität!
Arbequina ist die wohl nobelste Olivensorte Europas. Im 18. Jahrhundert wurde die Olive zur wichtigsten gewerblichen Kulturpflanze Spaniens. 1975 liessen katalanische Ölerzeuger die erste Herkunftsbezeichnung Europas Les Garrigues für natives Olivenöl registrieren und zwei Jahre später folgten die Ölerzeuger des Siurana dem Beispiel ihrer Nachbarn.
Produziert wird nach alter Tradition. Die kleinen Oliven werden von Hand geerntet, entkernt und gleichentags schonend verarbeitet. Das Resultat sind tief fruchtige Olivenöle von hellgrüner Farbe mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften und einem Säuregehalt von 0,1 bis 0,3 %.
Das Arbequina-Olivenöl ist fruchtig  und mild und erinnern an exotische Obstgärten und Früchte, mit einer gewissen Lieblichkeit und Süsse mit einem Nachgeschmack von grünen Mandeln und eignen sich vorzüglich für kalte Speisen (Salate, Carpaccios, usw.).