Montag bis Freitag 8:30-12:00 und 14:30-17:30 Uhr.
Ausserhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung.

DESVELO Graciano

Hersteller
Hacienda Grimon, Rioja DOCa
Jahrgang
2015
Grösse
75 cl (33.20 CHF/L)
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Bezeichnung
DESVELO Graciano
Traubensorten
Garnacha
Anbaugebiet
Rioja DOCa
Kategorie
Rotwein
Gebinde
6er Crt.
Art-Nr.:
HG-DGr15.75
Bewertung: 0.00
Zur Wunschliste hinzufügen
Produkt ist verfügbar

Graciano.
Die Maische wird unter eigenem Druck (Gewicht) Bluten gelassen und der so entstandene Most (Lagrima / auf Deutsch: Träne) nach der turbulenten Maischegärung (unter Temperaturkontrolle damit 28 Grad nicht überschritten werden), für den BSA (biologischen Säureabbau) in neue Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche abgezogen, wo er 3 Monate belassen wird um danach für weitere 4 Monate auf bereits einmal verwendete Barriques gezogen wird.
Brillantes Kirschrot. Bei ruhendem Glas Noten von Cassis, roten Beeren und mineralische Noten.
Beim schwenken des Glases erscheinen blumige Noten, Himbeere und leichte, feine Röstaromen.
Im Gaumen frisch, nicht zu schwer, erneut gekennzeichnet von Aromen roter Beeren wie Cassis, Himbeere und Kirschen gepaart mit Nuancen von Lakritze und einem Hauch Bitterschokolade.
Gutes elegantes Gleichgewicht der Säure und den milden, reifen Tanninen. Frischer und langer Abgang.
Grosses GOLD Monovino (Vinos Monovarietales).