Tempranillo aus Lagen von 800 m ü. M. von über 35-jährigen Rebstöcken mit einem Ertrag von max. 2'500 kg/ha.
Der Wein wurde 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche der Tonnellerie Rosseau ausgebaut.
Ein durch und durch seriöser, strukturierter und charaktervoller Wein.
Idealer Begleiter zu Braten, Fleisch-Eintöpfen, rotem Fleisch.